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酵
jiào
基本解释
酵〈名〉
(形声。从酉,表示与酒有关,孝声。本义酒母)
同本义
酒滓
酵〈动〉
发酵
酵母
酵素
酵子
酵jiào发酵，又称"酵解"。有机物由于酶或某些微生物（如真菌）的作用而分解，产生乳酸、酒精、二氧化碳等。也泛指一般利用微生物制造工业原料或工业产品的过程。能使
有机物发酵的真菌叫"酵母菌"。有些地区将含酵母菌的面团叫"酵子"。
详细解释
酵 jiao 部首 酉 部首笔画 07 总笔画 14 酵
ferment； leaven；
酵
jiào
〈名〉
(1)
(形声。从酉(yǒu),表示与酒有关,孝声。本义酒母)
(2)
同本义 [yeast;leaven;ferment],含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。如酵子;酵头
(3)
酒滓 [wine dregs]
酵
jiào
〈动〉
发酵 [ferment]。如酵粥(发酵的粥)
酵母
jiàomǔ
[yeast] 一种能引起发酵的真菌,黄白色,圆形或卵形
酵素
jiàosù
[enzymes] 酶的旧称
酵子
jiàozi
[emptins] [方]∶已经加入酵母的面团
酵
jiào ㄐㄧㄠ╝
有机物由于某些菌或酶而分解称发酵”。能使有机物发酵的真菌称酵母菌”。亦称酵母”、酿母”。
14
笔画数
5280/16142
汉字序号
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汉字学习小贴士
认识"酵"
"酵"字拼音是jiào，属于酉部，共14画，记住这些信息有助于识字。
笔顺规则
写汉字要注意笔顺：先横后竖、先撇后捺、从上到下、从左到右、先外后内再封口。
部首识字
通过部首可以猜测字义。如氵（水）旁的字多与水有关，木旁的字多与树木有关。
多音字注意
有些汉字是多音字，不同读音有不同含义，要根据语境判断正确读音。
形近字辨析
注意区分形近字，如"己""已""巳"，可以通过口诀或造句帮助区分记忆。
多写多练
识字的关键是多写多练，边写边记拼音、部首、笔画，这样印象更深刻。
常见问题
"酵"字怎么读？
"酵"的拼音是：jiào。
"酵"字多少画？
"酵"字共14画，部首是"酉"。
"酵"字是什么意思？
酵〈名〉
(形声。从酉,表示与酒有关,孝声。本义酒母)
同本义
酒滓
酵〈动〉
发酵
酵母
酵素
酵子
酵jiào发酵，又称"酵解"。有机物由于酶或某些微生物（如真菌）的作用而分解，产生乳酸、酒精、二氧化碳等。也泛指一般利用微生物制造工业原料或工业产品的过程。能使
有机物发酵的真菌叫"酵母菌"。有些地区将含酵母菌的面团叫"酵子"。
"酵"字的部首是什么？
"酵"字的部首是"酉"。
"酵"的繁体字怎么写？
"酵"的繁体字是"酵"。
怎么用"酵"字组词？
可以根据"酵"字的含义，结合常用词汇进行组词练习。
相关工具
汉字释义仅供参考。