ɡēnɡ

羹〈名〉

(会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用羔”美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》五味和羹。”按上古的羹”,

一般是指带汁的肉,而不是汤。羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)

调和五味的汤

一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。——《孟子·告子上》

(颖考叔)对曰小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”——《左传·隐公元年》

煮熟带汁的蔬菜也叫羹

藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》

又如菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食

羹gēng

①用肉类或菜蔬等制成的带浓汁的食物。

②今多指煮成或蒸成的浓汁或糊状食品。

③煮羹。

羹láng不羹，春秋楚地。有二东不羹城在今河南省舞阳县西北，西不羹城在今河南省襄城县东南。

羹 geng 部首 羊 部首笔画 06 总笔画 19 羹

a thick soup；

羹

gēng

〈名〉

(1)

(会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用羔”美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》五味和羹。”按上古的羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)

(2)

调和五味的汤 [tick soup]

一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。——《孟子·告子上》

(颖考叔)对曰小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”——《左传·隐公元年》

(3)

煮熟带汁的蔬菜也叫羹 [vegetable soup]

藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》

(4)

又如菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食);羹食(羹汤和饭);羹粥(菜羹和稀饭);羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)

(5)

汤 [soup]

羹匙

gēngchí

[spoon for soup;table spoon] 匙子,为椭圆形或圆形的带柄小浅勺

羹

gēng　ㄍㄥˉ

用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物～汤。肉～。鸡蛋～。