shǔ

薯

薯类作物的统称

藷藇,署预也。——《广雅》。王念孙曰今之山药也。根大,故谓之藷藇

景山,其上多藷藇。——《北山经》。藷与藇同。

一种草本植物的块茎,这种植物的膨大地下茎,富含淀粉可食。如白薯;大薯;薯芋(薯蓣);薯粮(以薯为粮)

薯（藷）shǔ

⒈甘薯（又叫白薯、红薯或番薯）、马铃薯（又叫土豆或山药蛋）等的统称。

⒉

薯 shu 部首 艹 部首笔画 03 总笔画 16 薯

potato；

薯

(1)

藷

shǔ

(2)

薯类作物的统称 [potato;yam]

藷藇,署预也。——《广雅》。王念孙曰今之山药也。根大,故谓之藷藇

景山,其上多藷藇。——《北山经》。藷与藇同。

(3)

一种草本植物的块茎,这种植物的膨大地下茎,富含淀粉可食。如白薯;大薯;薯芋(薯蓣);薯粮(以薯为粮)

薯蓣

shǔyù

[common yam] 又叫山药。一种多年生蔓草植物(dioscorea opposita),叶心脏形,对生,具地下块根,可供食用

薯

shǔ　ㄕㄨˇ

〔～莨〕a.多年生草本植物，地上有缠绕茎，地下块茎，可用来染棉、麻织品；b.这种植物的果实。

〔～蓣〕多年生草本植物，茎蔓生，块根为圆柱形，可食。通称山药”。

〔甘～〕a.一年生或多年生草本植物，蔓匍匐地面。块根可食，亦可制糖和酒精；b.这种植物的块根。均通称红薯”、白薯”；亦称番薯”、山芋”、地瓜”、红苕”。

〔马铃～〕a.多年生草本植物，地下块茎可食；ｂ．这种植物的块茎。均亦称土豆儿”、山药蛋”、洋芋”。