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生日那天,宋朝开封的赵秀才天没亮就被媳妇推醒:“快起来,灶上煮了长寿面!”

他揉着眼坐起来,第一件事不是洗漱,而是跑到厨房看那碗面——面碗里卧着两个荷包蛋,底下还压着一枚铜钱。丈母娘说过,这铜钱得压到发工资那天,叫“压寿钱”。 宋朝人的生日,可比唐朝热闹多了。唐朝那会儿,过生日不过是吃顿糕、喝点酒,像杜甫生日那天还...

正文内容

他揉着眼坐起来,第一件事不是洗漱,而是跑到厨房看那碗面——面碗里卧着两个荷包蛋,底下还压着一枚铜钱。丈母娘说过,这铜钱得压到发工资那天,叫“压寿钱”。

宋朝人的生日,可比唐朝热闹多了。唐朝那会儿,过生日不过是吃顿糕、喝点酒,像杜甫生日那天还在逃难,哪有心思庆贺。可到了宋朝,商业发达了,老百姓兜里有了闲钱,生日也就成了大事。

赵秀才这天凌晨就被拉到院子里。母亲拿红纸剪了“寿”字贴在门楣上,父亲摆出香烛,对着祖宗牌位念叨:“保佑我儿今年秋闱高中!”这叫“告祖”——告诉祖先,家里又添了一岁。

最热闹的在中午。街坊邻居陆续登门,提着的礼物五花八门:有人送猪肉,有人送布料,最讲究的送了“寿花”——用绢布扎的假花,插在花瓶里能摆一年。赵秀才收到一套《论语》注疏,乐得嘴上客气:“破费了破费了”,眼睛却黏在书页上拔不下来。

你知道“寿桃”这个习俗打哪儿来的吗?《诗经》里说“如南山之寿”,古人觉得桃子代表长生,可冬天没桃子怎么办?宋朝人灵机一动,用面粉捏成桃形,蒸熟点上红曲,就是今天我们看到的大寿桃。赵秀才分到的那块,里面包着枣泥,甜得眯起眼。

有意思的是,宋朝人生日那晚要喝“续命汤”——其实就是加了党参、黄芪的鸡汤。“喝一碗,阎王忘了你是今天生的。”母亲端着汤碗笑骂。这话听着迷信,但细想是有道理的:古人医疗条件差,生日正值换季,一碗热汤下去,确实能防病。

如今的生日蛋糕、生日歌,不过是换了层皮。现代人过生日,吹蜡烛、吃蛋糕、唱生日歌,和宋朝人吃面、喝续命汤、听亲朋好友说吉祥话,内核一模一样——都在向时间讨个好彩头。

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