冬至将近,寒意渐浓。我身为一个小小陶匠,在寒风呼啸的日子里,总爱静静地守着我的窑炉。这炉火,不仅烧炼着泥土,也温暖着我的心房。每到这备冬时节,村里的人们便开始忙碌起来,家家户户都洋溢着一种期待而又安宁的气息。
窗外,田野一片金黄,又带着些许沉寂。远山被一层薄薄的雾霭笼罩,像是披上了一层素纱,显得格外静谧。偶尔几声鸟鸣,在空旷的田野里回荡,更显出冬日的萧瑟。我一边小心翼翼地拨弄着炉中的柴火,看着它熊熊燃烧,发出噼啪的声响,仿佛在诉说着一年辛劳的收获。
今年的冬天,我想邀请几位好友来家里小聚。他们也都是爱些朴素玩意儿的人,懂泥土的质朴,也懂柴火的温度。我提前在院子里晒了些自家腌制的腊肉和香肠,准备在灶上慢慢熏制。那股烟火气,混合着松针和稻草的香甜,在冬日的空气里弥漫开来,光是闻着,就觉得心里踏实。
为着这宴席,我早早地便开始准备。我从仓库里翻出几只平日里最喜欢的粗陶碗碟,它们质朴无华,却有着最沉稳的颜色,仿佛能承载时光的厚重。又从后院的竹林里,砍来几支嫩竹,削去了外皮,露出温润的竹节,准备做成简易的筷子。老妻则忙着在灶台上炖着一锅热气腾腾的鸡汤,里面放了些山药和红枣,滋味醇厚。她一边忙碌,一边笑呵呵地跟我说:“这鸡,还是去年养的,如今炖了,香气霸道得很。”
当那几位好友踏着落叶走进院子时,空气里便充满了温暖的寒暄。我们围坐在简陋的矮桌旁,炉火映照着每个人的脸庞,泛着柔和的光。没有华丽的辞藻,只有朴实的话语,聊着今年的收成,聊着各自的劳作,也聊着这炉火带来的暖意。一位老友,带来了他自家酿的米酒,色泽琥珀,入口甘甜,他说:“这酒,是头伏酿的,如今恰好,配着你这炉火,最是合适。”我则从灶上取下刚熏好的腊肉,切成薄片,那油脂的光泽,在灯光下闪烁,咬一口,满是风干的咸香和烟熏的醇厚,大家纷纷拍手叫好。
看着大家脸上满足的笑容,我忽然觉得,这备冬时节的宴席,不仅仅是食物的丰盛,更是一场心灵的慰藉。它让我们在寒冷中,感受到彼此的温暖,感受到人与人之间最真挚的情感联结。
如今,我们生活在钢筋水泥的丛林里,或许少了些这般触手可及的烟火气,少了些围炉而坐的亲近。但古人的智慧,始终提醒着我们,即使在最寒冷的季节,也可以用双手创造温暖,用真诚款待亲友。备冬而设宴,这是一种对生活的热爱,也是一种对时光的尊重。它教会我们,在忙碌的现代生活中,不妨放慢脚步,用心感受四季的变化,用朴素的方式,去温暖自己,也温暖他人。这,便是陶匠眼中的,冬日里最美的风景。
--- 本文基于中国传统历法体系和历史文献整理,仅供文化学习和参考之用。