暂无最近使用记录
暂无收藏工具

七夕榨油磨面,人间烟火里的爱与光

七月流火,暑气渐消,空气里弥漫着稻花与泥土混合的清香。七月初七,这本该是牛郎织女鹊桥相会的日子,对于我们这些扎根土地的药农来说,却是农忙时节里一项重要的劳作——榨油磨面。 暑天将尽,正是收成的好时候。田里的芝麻、花生,经过辛勤的耕耘,终于到...

正文内容

七月流火,暑气渐消,空气里弥漫着稻花与泥土混合的清香。七月初七,这本该是牛郎织女鹊桥相会的日子,对于我们这些扎根土地的药农来说,却是农忙时节里一项重要的劳作——榨油磨面。

暑天将尽,正是收成的好时候。田里的芝麻、花生,经过辛勤的耕耘,终于到了可以收获的季节。这头,收割晾晒好的油料作物堆在院子里,散发着朴实而浓郁的香气;那头,今年的新麦子也磨成了细细的面粉,雪白地堆在簸箕里,仿佛带着阳光的温度。

榨油,是一件费力却充满期待的事。天刚蒙蒙亮,我和媳妇就起床了。石磨沉重,需要两人合力才能转动。我站在石磨旁,将晾晒干透的芝麻或花生一勺勺地送入磨盘的缝隙。媳妇则在一旁,用木棍不疾不徐地推着磨杆,随着石磨的“咕噜咕噜”声,油料被一点点碾碎,浓郁的香气便争先恐后地溢出来,钻进鼻孔,让人精神为之一振。热气腾腾的蒸笼冒着白烟,将碎渣蒸熟,再放入油榨,用蛮力一点点压榨。看着金黄的油线缓缓流出,滴答滴答地落入陶罐,那种满足感,比什么都来得实在。这一罐罐的香油,可是支撑我们一家人过冬的重要储备,也是待客的珍贵礼品。

磨面,则是另一番景象。新收的麦子,颗粒饱满,泛着健康的色泽。我们用老式的石磨,一点点地将麦粒研磨成细腻的面粉。石磨的转动声,比榨油时要轻柔一些,带着一种悠长的韵律。空气中弥漫着麦子本身的清甜气息,那是大地馈赠的纯粹味道。孩子们喜欢围在旁边,看着面粉从磨缝里一点点落下,好奇地用小手去接,脸蛋上沾满了白粉,像个小小的雪人,惹得我们哈哈大笑。

七夕虽是节日,对于我们来说,更是劳作中的温情时刻。忙碌间,邻居老李会担着自己家榨好的豆油来换我们家香油,临走时,还会留下自家刚摘的瓜果。媳妇也会端着刚出炉的、带着麦香的热腾腾的饼子,送去给那些腿脚不便的老人家。孩子们也会趁着我们稍歇的空档,互相分享着新磨的面粉和自家种的瓜。这份简单的交换,这份不经意的馈赠,都是农家最质朴的情谊。

这种古老的生活方式,似乎与如今快节奏的城市生活格格不入。但细细想来,它给予我们的,是一种深刻的安宁与踏实。从一粒种子到餐桌上的美食,每一个环节都充满了人与自然的连接,充满了辛劳与收获的循环。它让我们懂得感恩,懂得珍惜,也懂得在平凡的劳作中发现属于自己的仪式感和幸福感。

如今,虽然我们也能在市集上买到各种油和面粉,但每年七夕,我还是会坚持用老石磨榨油磨面。这不仅仅是为了储备,更是为了记住这份源自土地的馈赠,为了回味这份人与人之间淳朴的情意,为了传承那份藏在汗水里的、最温暖的烟火气息。它提醒着我们,无论时代如何变迁,最动人的生活,往往就藏在最朴素的劳作与最真挚的情感之中。

--- 本文基于中国传统历法体系和历史文献整理,仅供文化学习和参考之用。
本网站内容整理自公开资料和传统文献,仅供参考。
上一篇 雪花初融,东风解冻
下一篇 小雪初寒,细语如丝话养蚕

相关文章

热门解梦